Balduzzi Late Harvest 2008

09. 07. 31.

샤도네이
칠레

윽
기분 나쁜 오크통 냄새
마른 나무 비린내가 팍 난다.

어 뭐지.
내가 알고 있는 발두지 레이트 하비스트 맞나.

후우
디켄팅하니까 나쁜 냄새가 조금 날아갔다.
그래도 여전히...

묵직한 벌꿀향.
화이트임에도 무겁다.
강한 알콜느낌.
코가 후끈 한다.

......지나치게 탁 쏘는데 이거?
좀 간 듯도 싶고..
상한 와인 맛을 모르니...

맛있게 마셨던 2005와는 너무도 달랐다.
신대륙 와인은 빈티지에서 어느정도 자유롭다고 알고있는데...
마른 코르크마개를 보며 보관을 의심할 뿐이었다.
눕혀두어도 코르크가 마를 수 있으니 와인은 어느정도 습한 곳에서 보관하도록 하자.